炊飯土鍋 3合 / 河上奈未
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炊飯土鍋 3合 / 河上奈未

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¥21,600 税込

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作家 河上さんが愛用している土鍋を改良し進化させた炊飯土鍋です。 土鍋で炊飯は面倒と思われがちですが、意外と簡単に美味しいご飯を炊くことができます。 作家本人の炊き方説明書つき。 愛らしい形とぬくもりのある色は河上さんならではのデザイン。 見せる収納で、インテリアの演出も楽しめます。 機能面にもこだわりました。 ・土鍋専用の耐熱素材を使い、保温効果を高めるために鍋底を厚くしました。 ・米を美味しく炊くために内側に蓋を追加しました。 ・つかみやすい大きな持ち手。 おいしいごはんをお楽しみください。 【ご飯のおいしい炊き方】 ①米1合に対し、水200mlで計量し、しばらく米に吸水させます。 余裕があれば、1時間以上浸すと、よりふっくら炊けます。 ② よく乾かした鍋に入れ、強火にかけて、沸騰するまで待ちます。 ③ 沸騰したら、弱火にして6~10分で火を止め、そのまま10~20分蒸らすと出来上がりです。 ②と③の間に、蓋を開けて底の方までかき混ぜると、全体が均一に、よりふっくらと炊けます。 最後火を止める前に、10秒ほど強火にしてから止めるとおこげができます。 サイズ:約φ190 H185mm ※手づくりのため多少の個体差があります。 【ご使用上の注意】 最初のご使用ではお粥を炊いていただくことをお勧めします。 目止めになり、ひび割れにくくなります。 鍋底にしずくがついたまま火にかけないでください。 水滴が付いたままですと、その部分だけ温度が高くなり、ひび割れの原因となってしまいます。 空炊きをしないでください。 使用後は、中性洗剤などでなるべく手早く洗い、なべ底を上にして、よく乾燥させて下さい。 汚れた水に長時間浸すのは避けて下さい。臭いが移ってしまいます。 焦げ付きをふやかす際には、洗剤を入れずにぬるま湯で、短時間で済ませるようお気を付け下さい。 重曹をお使いになると効果的です。漂白剤、金タワシ等のご使用は、避けて下さい。 ※商品の写真はお使いのPC等の環境によっても、色の見え方が異なることがございます。予めご了承くださいませ。