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ワークショップのお知らせ

hacozenと関わる方々を講師として招きます。
夏をテーマに、はじめての方も気軽に参加できるプログラムです。
楽しく学んで、新たな発見をしてください。

■7/5(水) 陶器の箸置きづくり   鴨下 知美 
https://hacozen.stores.jp/news/593fabebf22a5b2543001609
■7/6(木) 陶器でアクセサリーづくり minamoto × m+ 
https://hacozen.stores.jp/news/593fad4ff22a5b25740016f1
■7/12(水)かわいい盆栽づくり ゆずりは mina 
https://hacozen.stores.jp/news/59410591ed05e610c5001149 
■7/13(木)  天然木のお箸づくり  佐藤 勇士(mokume)
https://hacozen.stores.jp/news/593faf92428f2d0ade00006d
■7/14(金)  陶器のめし碗づくり   鴨下 知美 
https://hacozen.stores.jp/news/593fb18fb1b619718000049f
■7/15(土)、7/16(日)
日本一の冷やし茶漬け  ごはんフェス
https://hacozen.stores.jp/news/5953438bf22a5b79170003f7
■7/15(土)、7/16(日)
米を肴に呑む 夏の日本酒  ごはんフェス
https://hacozen.stores.jp/news/5953444ced05e663a4000498

米を肴に呑む 夏の日本酒

お米ライター柏木智帆さんが教えてくれる日本酒と米のペアリング。
冷酒3銘柄飲みくらべセットにプチおむすび付き。

※気に入った酒を別料金で追加オーダーできます。
※画像はイメージです
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■開催日時
 7月15日(土)
①12:00〜12:50
②13:00〜13:50
③14:00〜14:50
④15:00〜15:50
⑤16:00〜16:50
⑥17:00〜17:50
 7月16日(日)
①12:00〜12:50
②13:00〜13:50
③14:00〜14:50
④15:00〜15:50
⑤16:00〜16:50

■参加費 1,200円(税込 当日お支払)
■申込  メールでお申し込みください。
     定員になり次第、受付を終了致します。
送信先  shop★hacozen.jp(★を@にご変更ください。)            
折り返し確認メールをお送りします。
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お申し込み
①参加希望ワークショップ名『夏の日本酒』 複数回ある場合は希望時間もご記入ください。
②氏名 (ふりがな)
③日中連絡可能な電話番号
④PCから受信可能なメールアドレス
※参加者が複数の場合は全員の情報①〜④をお送りください。
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■講師 柏木智帆 
お米キュレーター・お米ライター 
元神奈川新聞記者。
お米とお米文化の普及拡大を目指して取材活動をする中、
生産の現場に立つために8年勤めた新聞社を退職。
2年にわたって千葉県で無農薬米をつくりながらおむすびのケータリング屋を運営。
2014年秋からは消費や販売に重点を置くため都内に拠点を移して
「お米を中心とした日本の食文化の再興」と「お米の消費アップ」をライフワークに活動。

日本一の冷やし茶漬けをつくろう!

表参道ごはんフェス®のプロデュースをはじめ、
ごはんにまつわる様々な活動で注目される平井さん。

そんな平井さんが極める“日本一の冷やし茶漬け”とは!?
活動の中で平井さんが出会ったこだわりの食材をご用意します。
お好みのアレンジで仕上げた冷やし茶漬けをお楽しみください。

■食材
・米…原宿の小池精米店三代目 五ツ星お米マイスター小池理雄氏による冷やし茶漬けのためのブレンド米。
・わさび…奥多摩にある多摩川の源流地、山梨県小菅村産のわさび。
・その他未定

※画像はイメージです
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■開催日時
7月15日(土)
①12:00〜13:20
②13:30〜14:50
③15:00〜16:20
④16:30〜17:50
7月16日(日)
①12:00〜13:20
②13:30〜14:50
③15:00〜16:20
■参加費 1,200円(税込)
■申込 メールで受け付けます。下記項目をお送りください。
定員になり次第受付を終了します。
送信先 shop★hacozen.jp(★を@に変更してください。)

折り返し確認メールをお送りします。
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お申し込み
①参加希望ワークショップ名 複数回ある場合は希望時間もご記入ください。
②氏名 (ふりがな)
③日中連絡可能な電話番号
④PCから受信可能なメールアドレス
※参加者が複数の場合は全員の情報①〜④をお送りください。
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■講師 平井巧 
honshoku代表
トータルフード・プロデューサー
東京農業大学非常勤講師 
http://honshoku.com/

面白い樹形の盆栽を作ろう!

自分だけの盆栽をつくりましょう!
最近人気急上昇の盆栽BONSAI!!

モミジや松だけでなく多肉植物やその他色々な種類の面白い樹形で
自分だけの盆栽を作っていきます。
鉢やメイン木、脇役、それぞれ自分で選択して
盆栽のイロハ基本から全てご自身で仕上げていきます。
盆栽をより、身近により楽しめるようカジュアルな盆栽ですので、
少し肩の力を抜いてご参加くださいませ。

※画像はイメージです
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■開催日 2017年7月12 日(水)
■時間 ①13:00〜15:00  ② 17:00〜19:00
■料金 当日支払
    3,000円(税込)
■定員 各回8名
■申込 6月15日10時からメールで受け付けます。
   先着順で受け付け、定員になり次第受付を終了します。
   下記項目を記入しメールでお申し込みください。
   送信先 hacozen 佐藤 shop★hacozen.jp
      (★部分を@にしてお送りください。)
    折り返し確認メールをお送りします。
   土日を除き2日以上返信が届かない場合は電話でお問い合わせください。

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お申し込み
①参加希望ワークショップ名
『面白い樹形の盆栽を作ろう!』
 希望時間もご記入ください。
②ご氏名 
③日中連絡可能な電話番号
④PCから受信可能なメールアドレス
※参加者が複数の場合は全員の情報①〜④をお送りください。
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■準備 材料と道具はご用意しています。
    服を汚さないためのエプロン、手を拭くためのタオルをご用意ください。

■講師 
西 美奈(mina)
ゆずりは 店主/minamoto 作家
武蔵野美術大学短期大学部 空間演出デザイン科 卒
茨城県古河市、祖父母の営むお茶とセトモノ店をリニューアルし、緑・器・アートの「ゆずりは」として改装オープン。隔週木〜土曜日のみ営業(不定休)で、日〜水曜日は都内にて植物のオーダー、各所ディスプレイや結婚式、イベント,workshopなど出没中。
 minamoto として陶の多肉植物の為の器、多肉アクセサリー展開
【HP】http://www.yuzuriha-koga.com/ 
【BLOG】http://kondomina.exblog.jp/

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問い合わせ  
電話:03-5770-8333 
e-mail: shop@hacozen
担当 佐藤